HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK Archivum

  • Tészta vagy zeneszerző Az olasz opera és a pasta összefügg. De még hogy!   A classicfm.com furcsa játékot indított. Megjelenik egy név az oldalon, és el kell dönteni, hogy az […]

    TÉSZTA VAGY OPERA

    Tészta vagy zeneszerző Az olasz opera és a pasta összefügg. De még hogy!   A classicfm.com furcsa játékot indított. Megjelenik egy név az oldalon, és el kell dönteni, hogy az […]

    olvasd tovább...

  • Egyszerű, ízletes, gyors és gazdaságos A pizza töretlen világhódító útja 2012-2013-ban   Mostanság a különböző nemzeti ételek térhódítása jellemző az egész világon. A hamburger, a hot-dog, a gyros és a […]

    EGYSZERŰ, ÍZLETES, GYORS ÉS GAZDASÁGOS

    Egyszerű, ízletes, gyors és gazdaságos A pizza töretlen világhódító útja 2012-2013-ban   Mostanság a különböző nemzeti ételek térhódítása jellemző az egész világon. A hamburger, a hot-dog, a gyros és a […]

    olvasd tovább...

  • A közétkeztetésre vonatkozó előírások tervezete Közétkeztetés 2014 A 2011 augusztusában a tiszti főorvos által kiadott ajánlás a közétkeztetésre nézve nem igazán váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Mivel nem volt […]

    KÖZÉTKEZTETÉS 2014

    A közétkeztetésre vonatkozó előírások tervezete Közétkeztetés 2014 A 2011 augusztusában a tiszti főorvos által kiadott ajánlás a közétkeztetésre nézve nem igazán váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Mivel nem volt […]

    olvasd tovább...

  • Tészta-pánik Lehet, hogy az eljövendő nemzedékek asztalán hiánycikk lesz a tészta?   Mostanság folyamatosan terítéken vannak a különböző időjárással, éghajlattal kapcsolatos vizsgálatok, következtetések, vélemények. A laikus ember is látja, hogy […]

    TÉSZTA PÁNIK

    Tészta-pánik Lehet, hogy az eljövendő nemzedékek asztalán hiánycikk lesz a tészta?   Mostanság folyamatosan terítéken vannak a különböző időjárással, éghajlattal kapcsolatos vizsgálatok, következtetések, vélemények. A laikus ember is látja, hogy […]

    olvasd tovább...

  • A világ „leggyorsabb” tésztája Egyenesen Japánból!   Hogy mitől gyors a tészta? Hát attól, hogy 8,3 másodperc alatt készül el. Egyelőre még csak Japánban árulják, de ha beválik, akkor Európába […]

    A VILÁG “LEGGYORSABB” TÉSZTÁJA

    A világ „leggyorsabb” tésztája Egyenesen Japánból!   Hogy mitől gyors a tészta? Hát attól, hogy 8,3 másodperc alatt készül el. Egyelőre még csak Japánban árulják, de ha beválik, akkor Európába […]

    olvasd tovább...

  • Válság konyha régen Kényszer szülte ételek a szűkösebb időkből   1929-et írtak, amikor már világosan látszott, hogy a nemzetközi piacok többé-kevésbé rendet raktak a világháború után. A gazdaság viszont nem […]

    VÁLSÁG KONYHA RÉGEN

    Válság konyha régen Kényszer szülte ételek a szűkösebb időkből   1929-et írtak, amikor már világosan látszott, hogy a nemzetközi piacok többé-kevésbé rendet raktak a világháború után. A gazdaság viszont nem […]

    olvasd tovább...

  • BORAJÁNLÓ Ha már ettünk egy jót, akkor igyunk is valamit. De mihez mi illik? Kis hazánkban rengeteg féle-fajta bor létezik. Igen ám, de melyik ételhez melyik bor passzol? Ehhez próbálunk […]

    BORAJÁNLÓ

    BORAJÁNLÓ Ha már ettünk egy jót, akkor igyunk is valamit. De mihez mi illik? Kis hazánkban rengeteg féle-fajta bor létezik. Igen ám, de melyik ételhez melyik bor passzol? Ehhez próbálunk […]

    olvasd tovább...

  • TÉSZTA KÍSÉRŐK A tészta ételek tökéletes kísérői a víz és a bor! Stílusosan lássuk először az olasz borokat! Mielőtt megismerkednénk a legfontosabb vörös-és fehérbor fajtákkal, nem árt lefektetni néhány alapelvet. […]

    TÉSZTA KÍSÉRŐK-OLASZORSZÁG

    TÉSZTA KÍSÉRŐK A tészta ételek tökéletes kísérői a víz és a bor! Stílusosan lássuk először az olasz borokat! Mielőtt megismerkednénk a legfontosabb vörös-és fehérbor fajtákkal, nem árt lefektetni néhány alapelvet. […]

    olvasd tovább...

  • MÉGSEM MARCO POLO A TÉSZTA-KIRÁLY? Egyre inkább úgy tűnik, hogy nem Marco Polo volt az úttörő Európában tészta ügyben! Egy kevesek által ismert mű, az “Encyclopedia of Pasta” szerint mégsem […]

    MÉGSEM MARCO POLO A TÉSZTA-KIRÁLY?

    MÉGSEM MARCO POLO A TÉSZTA-KIRÁLY? Egyre inkább úgy tűnik, hogy nem Marco Polo volt az úttörő Európában tészta ügyben! Egy kevesek által ismert mű, az “Encyclopedia of Pasta” szerint mégsem […]

    olvasd tovább...

  •   TÉSZTAHÍD-VILÁGBAJNOKSÁG A tésztahíd-építés világbajnoka ismét magyar lett 2012-ben.   Az elvárások egyszerűek: a 140-150 munkaóra alatt megépülő tésztahíd a tésztával, a ragasztóval és a terhelő elemekkel együtt nem lehet […]

    TÉSZTAHÍD-VILÁGBAJNOKSÁG

      TÉSZTAHÍD-VILÁGBAJNOKSÁG A tésztahíd-építés világbajnoka ismét magyar lett 2012-ben.   Az elvárások egyszerűek: a 140-150 munkaóra alatt megépülő tésztahíd a tésztával, a ragasztóval és a terhelő elemekkel együtt nem lehet […]

    olvasd tovább...