HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK Archivum

  • Tészta vagy zeneszerző Az olasz opera és a pasta összefügg. De még hogy!   A classicfm.com furcsa játékot indított. Megjelenik egy név az oldalon, és el kell dönteni, hogy az...

    TÉSZTA VAGY OPERA

    Tészta vagy zeneszerző Az olasz opera és a pasta összefügg. De még hogy!   A classicfm.com furcsa játékot indított. Megjelenik egy név az oldalon, és el kell dönteni, hogy az...

    olvasd tovább...

  • Egyszerű, ízletes, gyors és gazdaságos A pizza töretlen világhódító útja 2012-2013-ban   Mostanság a különböző nemzeti ételek térhódítása jellemző az egész világon. A hamburger, a hot-dog, a gyros és a...

    EGYSZERŰ, ÍZLETES, GYORS ÉS GAZDASÁGOS

    Egyszerű, ízletes, gyors és gazdaságos A pizza töretlen világhódító útja 2012-2013-ban   Mostanság a különböző nemzeti ételek térhódítása jellemző az egész világon. A hamburger, a hot-dog, a gyros és a...

    olvasd tovább...

  • A közétkeztetésre vonatkozó előírások tervezete Közétkeztetés 2014 A 2011 augusztusában a tiszti főorvos által kiadott ajánlás a közétkeztetésre nézve nem igazán váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Mivel nem volt...

    KÖZÉTKEZTETÉS 2014

    A közétkeztetésre vonatkozó előírások tervezete Közétkeztetés 2014 A 2011 augusztusában a tiszti főorvos által kiadott ajánlás a közétkeztetésre nézve nem igazán váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Mivel nem volt...

    olvasd tovább...

  • Tészta-pánik Lehet, hogy az eljövendő nemzedékek asztalán hiánycikk lesz a tészta?   Mostanság folyamatosan terítéken vannak a különböző időjárással, éghajlattal kapcsolatos vizsgálatok, következtetések, vélemények. A laikus ember is látja, hogy...

    TÉSZTA PÁNIK

    Tészta-pánik Lehet, hogy az eljövendő nemzedékek asztalán hiánycikk lesz a tészta?   Mostanság folyamatosan terítéken vannak a különböző időjárással, éghajlattal kapcsolatos vizsgálatok, következtetések, vélemények. A laikus ember is látja, hogy...

    olvasd tovább...

  • A világ „leggyorsabb” tésztája Egyenesen Japánból!   Hogy mitől gyors a tészta? Hát attól, hogy 8,3 másodperc alatt készül el. Egyelőre még csak Japánban árulják, de ha beválik, akkor Európába...

    A VILÁG “LEGGYORSABB” TÉSZTÁJA

    A világ „leggyorsabb” tésztája Egyenesen Japánból!   Hogy mitől gyors a tészta? Hát attól, hogy 8,3 másodperc alatt készül el. Egyelőre még csak Japánban árulják, de ha beválik, akkor Európába...

    olvasd tovább...

  • Válság konyha régen Kényszer szülte ételek a szűkösebb időkből   1929-et írtak, amikor már világosan látszott, hogy a nemzetközi piacok többé-kevésbé rendet raktak a világháború után. A gazdaság viszont nem...

    VÁLSÁG KONYHA RÉGEN

    Válság konyha régen Kényszer szülte ételek a szűkösebb időkből   1929-et írtak, amikor már világosan látszott, hogy a nemzetközi piacok többé-kevésbé rendet raktak a világháború után. A gazdaság viszont nem...

    olvasd tovább...

  • BORAJÁNLÓ Ha már ettünk egy jót, akkor igyunk is valamit. De mihez mi illik? Kis hazánkban rengeteg féle-fajta bor létezik. Igen ám, de melyik ételhez melyik bor passzol? Ehhez próbálunk...

    BORAJÁNLÓ

    BORAJÁNLÓ Ha már ettünk egy jót, akkor igyunk is valamit. De mihez mi illik? Kis hazánkban rengeteg féle-fajta bor létezik. Igen ám, de melyik ételhez melyik bor passzol? Ehhez próbálunk...

    olvasd tovább...

  • TÉSZTA KÍSÉRŐK A tészta ételek tökéletes kísérői a víz és a bor! Stílusosan lássuk először az olasz borokat! Mielőtt megismerkednénk a legfontosabb vörös-és fehérbor fajtákkal, nem árt lefektetni néhány alapelvet....

    TÉSZTA KÍSÉRŐK-OLASZORSZÁG

    TÉSZTA KÍSÉRŐK A tészta ételek tökéletes kísérői a víz és a bor! Stílusosan lássuk először az olasz borokat! Mielőtt megismerkednénk a legfontosabb vörös-és fehérbor fajtákkal, nem árt lefektetni néhány alapelvet....

    olvasd tovább...

  • MÉGSEM MARCO POLO A TÉSZTA-KIRÁLY? Egyre inkább úgy tűnik, hogy nem Marco Polo volt az úttörő Európában tészta ügyben! Egy kevesek által ismert mű, az “Encyclopedia of Pasta” szerint mégsem...

    MÉGSEM MARCO POLO A TÉSZTA-KIRÁLY?

    MÉGSEM MARCO POLO A TÉSZTA-KIRÁLY? Egyre inkább úgy tűnik, hogy nem Marco Polo volt az úttörő Európában tészta ügyben! Egy kevesek által ismert mű, az “Encyclopedia of Pasta” szerint mégsem...

    olvasd tovább...

  •   TÉSZTAHÍD-VILÁGBAJNOKSÁG A tésztahíd-építés világbajnoka ismét magyar lett 2012-ben.   Az elvárások egyszerűek: a 140-150 munkaóra alatt megépülő tésztahíd a tésztával, a ragasztóval és a terhelő elemekkel együtt nem lehet...

    TÉSZTAHÍD-VILÁGBAJNOKSÁG

      TÉSZTAHÍD-VILÁGBAJNOKSÁG A tésztahíd-építés világbajnoka ismét magyar lett 2012-ben.   Az elvárások egyszerűek: a 140-150 munkaóra alatt megépülő tésztahíd a tésztával, a ragasztóval és a terhelő elemekkel együtt nem lehet...

    olvasd tovább...