TÉSZTASALÁTA GYEREKEKNEK

TÉSZTASALÁTA GYEREKEKNEK

 

Hozzávalók (A hozzávalók regisztráció után megvásárolhatóak a www.buy4friends.com oldalon):

só, bors

150 gr kagylótészta

100 gr morzsolt kukorica

150 gr kígyóuborka

3 csemege uborka

1 sárga paprika

150 gr kolbász

100 gr kevésbé érett gouda

1 csokor petrezselyemzöld

2 ek. fűszeres ecet

1 tk. citromlé

4 ek. napraforgó olaj

100 gr joghurt

100 gr créme fraiche

2 ek. ketchup

 

Nagy fazékban felforralunk 2 l sós vizet, és kifőzzük benne a tésztát. Azután leszűrjük, leöblítjük és lecsepegtetjük.

Közben a kukoricát szűrőben jól lecsepegtetjük. A kígyóuborkát megmossuk és a csemege uborkával együtt kb. 1 cm-es darabokra vágjuk. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk és apróra vágjuk. A kolbászt és a sajtot vékony csíkokra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, megszárítjuk és apróra vágjuk.

Az öntethez összekeverjük az ecetet, a citromlevet, az olajat, a joghurtot, a créme fraiche-t és a ketchupot, majd sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.

Az összes hozzávalót összeforgatjuk az öntettel, majd 15 percig hagyjuk összeérni az ízeket.

Cimkék: